mediraty mediraty

Czytelnia

Jaki masz profil genetyczny? Co oznacza termin spersonalizowana dieta?

Istota współczesnej dietetyki   Współczesna dietetyka to nie tylko liczenie kalorii i przygotowywanie jadłospisów czy diet dla osób, które pragną poprawić estetykę swego wyglądu, bądź zrzucić zbędne kilogramy, to przede wszystkim poszukiwanie i naukowe analizowanie zdrowotnych aspektów żywności, które oprócz wpływania na wygląd zewnętrzny, zaspakajałyby potrzeby dobrego samopoczucia, zdrowia oraz dłuższego życia.   Współczesna dietetyka to przede wszystkim poszukiwanie i naukowe analizowanie zdrowotnych aspektó...

Pokrzywa

LIŚĆ POKRZYWY- zawiera: kwasy fenolowe, flawonoidy, chlorofil, beta-karoten, witaminy (głównie C, K1, B2 i B5), kwas kyneruninowy*, sole mineralne (żelazo, magnez i potas).   Działanie: moczopędne, przeciwobrzękowo przeciwzapalnie przeciwkrwotocznie (przyspiesza wytwarzanie protrombiny) pobudza funkcję wydzielniczą trzustki i nieznacznie obniża poziom cukru we krwi korzystnie w niedokrwistości zwiększa ilość hemoglobiny i czerwonych krwinek stymuluje procesy regeneracji tkanek zaburzeniach krzepliwości krwi dawki 8-12 g zewnętrznie: przeciwłojotokowo, przeciwtrądzik...

Zioła ułatwiające trawienie

Flora jelitowa

Zaparcia

Zaparcia - przyczyny, dieta, leki roślinne

Dolegliwość ta jest jedną z najczęstszych ze strony przewodu pokarmowego i występuje u około 15% osób dorosłych. Można sądzić, że jest to problem cywilizacyjny. Wraz z rozwojem przemysłu, spożywamy coraz więcej przetworzonej żywności, zawierającej substancje konserwujące, barwiące, zagęszczające, stabilizujące, korygujące smak, zapach i wygląd. Okresowo środki przeczyszczające przyjmuje 35% kobiet i około 15% mężczyzn. O zaparciu mówimy wtedy, gdy defekacja występuje rzadziej niż raz na 3 dni.   Zaparcia mogą być wywołane wieloma czynnikami i mieć różnego rodzaju po...

ZIELE CZYSTKA -super działanie, placebo czy moda?

Co zawiera i na co jest polecany czystek- informacji w Internecie jest mnóstwo.   Zacznijmy od zasadniczej sprawy. Badań dotyczących czystka jest niewiele. Europejska Agencja Leków (EMA), nie opracowała jeszcze monografii wspólnotowej dotyczącej tego surowca. Nie znajdziemy również wzmianek w Monografii Komisji Europejskiej przy Niemieckim Urzędzie Zdrowia, które były podstawą do tworzenia dalszych monografii europejskich. Opisu czystka nie wymieniają monografie ESCOP stworzone przez Europejskie Stowarzyszenie Fitoterapeutyczne, a także nie wspominają ...

„Otyłość zaczyna się od głowy choć na tyłku ją widać”

„Otyłość zaczyna się od głowy choć na tyłku ją widać” Takimi słowami prof. dr hab. n. med. Małgorzata Kozłowska - Wojciechowska znana z programu telewizyjnego Katarzyny Bosackiej „Wiem co jem” jako ekspert „profesor Zdrówko” rozpoczęła konferencję naukową: „Śląska Jesień Dietoterapii - choroby dietozależne - lekarz i dietetyk - naczynia połączone”. Sesja w całości poświęcona była profilaktyce oraz  problemom i leczeniu chorób dietozależnych, głównie otyłości i cukrzycy. Prelegentami byli doświadczeni lekarze, specjaliś...

Witamina D i jej rola w profilaktyce chorób przewlekłych

Źródła witaminy D: Egzogenne Tłuste ryby morskie: makrela, śledź, łosoś, sardynki oraz tuńczyk Tran Jaja, masło, mleko Grzyby suszone na słońcu   Stosunkowo niewielka ilość witaminy D, 16-27 mg wit. D w 100g masy.   Endogenne słoneczna witamina   ⇒  skóra  ⇒ wątroba ⇒ nerki   Synteza skórna pod wpływem działań promieni słonecznych to 90 % obecnej w organizmie wit. D W osoczu witamina D występuje pod postacią cholekalcyferolu (witamina D3) lub ergokalcyferolu (witamina D2). Chol...

Pięć porad jak wybrać dobrego dietetyka

Rola dietetyka w XXI wieku wybiega znacznie poza tworzenie indywidualnych planów żywieniowych, uwzględniających zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze. Dziś jest to usługa znacznie bardziej kompleksowa, poparta wiedzą i doświadczeniem, obejmująca wybór skutecznej metody odchudzania przy uwzględnieniu zawartości tkanki tłuszczowej, stosowanych metod odchudzania oraz przede wszystkim stanu zdrowia podopiecznego. Osobisty dietetyk stanowi „powiernika”, motywatora, osobę trzymającą rękę na pulsie kontrolując efekty procesu odchudzania. Powinien być nauczycielem p...

Kwasica czy alkaloza, czyli o równowadze kwasowo-zasadowej słów klika.

Równowaga kwasowo-zasadowa - to stan, w którym zachowany jest swoisty stosunek kationów i anionów w płynach ustrojowych, warunkujący odpowiednie pH i prawidłowy przebieg procesów życiowych .   Równowaga kwasowo-zasadowa utrzymywana jest przez wydalanie nadmiaru, CO² przez płuca, wydalanie przez nerki kwasów i zasad. Dzięki tym mechanizmom stałość odczynu płynów ustrojowych i tkanek jest w dużym stopniu zapewniona. Wskutek przemian metabolicznych wyzwalane są składniki zdolne do zakwaszania lub alkalizowania organizmu. Zwykle i...

Ziemniaki w naszej kuchni

Do Polski ziemniaki trafiły za pośrednictwem króla Jana III Sobieskiego, który przysłał je z Wiednia królowej Marysieńce. Były podarunkiem od cesarza austriackiego Leopolda I i pochodziły z cesarskich ogrodów. Musiało minąć jednak sporo czasu, by roślina ta stała się jednym z podstawowych produktów spożywanych na co dzień przez miliony ludzi. Na większą skale zaczęto uprawiać je w Polsce dopiero za panowania króla Augusta III Sasa (1733-1763). Dzisiaj mają szerokie zastosowanie w naszej kuchni i zjadamy je pod różnymi postaciami; gotowane, piec...

Fitoterapia - ból gardła i chrypka

Infekcje wirusowe są główną przyczyną bólu gardła. Mogą go też wywoływać: infekcje na tle bakteryjnym, opryszczka, ospa wietrzna, kandydoza, mononukleoza zakaźna. Zapalenie gardła na tle wirusowym występuje najczęściej wiosną i jesienią, zimą panoszy się wirus grypy i koronawirusy. Wirusy przenoszone są zazwyczaj drogą kropelkową. Okres inkubacji trwa od 1-6 dni. Dolegliwości jakie nas dotykają to stan zapalny jamy nosowej, obrzęk błony śluzowej odczuwany jako niedrożność nosa i katar. Istnieje wiele surowców roślinnych, o udowodnionym działaniu, wykorzystywanych w dolegl...

Nietolerancja, a alergia pokarmowa

Nietolerancja i alergia pokarmowa to dwie mylone ze sobą reakcje organizmu na pokarmy, które dla zdrowych osób są nieszkodliwe. Nietolerancja pokarmowa w objawach przypomina alergię,.......Zaciekawił Cię ten artykuł ?-pobierz pdf z lewej strony tekstu.

Szybki i prosty przepis na zdrowy obiad o niskim indeksie glikemicznym-rozebrany na części

Lubię się zdrowo odżywiać, ale  tak jak większość nie mam go zbyt wiele na co dzień , aby poświęcać się w kuchni godzinami. Finezyjne i pracochłonne dania zostawmy szefom kuchni i specjalistą od gastronomi Dlatego obmyślam szybkie posiłki, zdrowe, syte i bardzo odżywcze; coś w stylu Wash and go.   Dorsz z sosem pomidorowym filet z dorsza atlantyckiego, pomidory krojone w kartoniku np. z bazylią, oliwa z oliwek z II tłoczenia lub olej rzepakowy, pieprz cytrynowy lub inny, papryka suszona.   Rybę obsypujemy ziołami i lekko obsmażamy na niewielkiej ilości oleju, nast...

Zagrożenia związane z nieodpowiedzialnym stosowaniem suplementów diety

Stosując suplementy, także te pochodzenia naturalnego, musimy pamiętać o zasadzie „więcej nie znaczy lepiej”. Niekontrolowana suplementacja może doprowadzić........Zainteresował Cię ten artykuł? -pobierz  pdf z lewej strony tekstu :)

Pić mleko czy nie?

Mleko jak powszechnie wiadomo jest najbogatszym źródłem wapnia oraz innych pierwiastków, bogatym w witaminy A, D, E i kilku z grupy B. Co do tych faktów nie powinniśmy mieć wątpliwości. Jednak coraz więcej osób sprzeciwia się spożywaniu mleka...... Zaintreseował Cię ten artykuł? - pobierz PDF z lewej strony tekstu :) 

Odżywianie w ciąży

Odżywianie w ciąży Jak powinna odżywiać się przyszła mama? W czasie ciąży bardzo ważne jest przestrzeganie zdrowej diety, ważne dla zdrowia twojego i dziecka, które nosisz. Odpowiednie odżywianie pomaga organizmowi kobiety lepiej przystosować się do zwiększonych wymagań i zapobiega takim powikłaniom jak anemia, infekcje, niska masa urodzeniowa dziecka czy nawet opóźnienie w jego rozwoju. Żywieniowe błędy mogą być niebezpieczne dla przebiegu ciąży i porodu.Wśród starszych pokoleń pokutował pogląd, że w ciąży trzeba jeść za dwoje........Zaintresował Cię ten artykuł? - pobie...

Test na nietolerancje

Czym dokładnie jest nietolerancja pokarmowa? Długotrwałe choroby, o podłożu trudnym do zdiagnozowania mogą mieć swoją przyczynę w nietolerancji pokarmowej. Jest ona niewłaściwą reakcją organizmu na składniki pewnych pokarmów, co samo w sobie może objawiać się na wiele sposobów. Niektórzy będą mieć tylko jeden objaw, np. ostre bóle głowy, podczas ........Zinteresował Cię ten artykuł ? pobierz PDF z lewej strony.  

Dieta, odchudzanie ...o co w tym wszystkim chodzi ?!

Artykuł jest odpowiedzią  na ciągłe pytania moich znajomych o sposoby odchudzania, rodzaje diet oraz masę innych kwestii zdrowotnych i żywieniowych. Zainteresował Cię ten artykuł ? pobierz PDF z lewej strony.

Bezpieczne odchudzanie z prawidłowo zbilansowaną dietą

Najtrwalsze rezultaty, które nie narażają organizmu na powikłania, daje odchudzanie powolne. Ubytek masy ciała powinien wynosić 0, 5-1, 0 kg tygodniowo, tj. 2-4 kg miesięcznie. Najlepsze efekty daje dieta.........Zainteresował Cię ten artykuł ? pobierz PDF z lewej strony

Kontakt